Sauvignon blanc – Granitsteinwein

Name Sauvignon blanc Granitsteinwein
Rebsorte Sauvignon blanc
Qualitätsstufe Qualitätswein
Jahrgang 2017
Erntezeit Oktober 2017
Trinktemperatur 12 °C
Ausbau Granitfass
Alkoholgehalt 13,50 Vol.-%
Säure 6,1 g/l
Restzucker 2,7 g RZ/l
Trinkreife 2020
Speisenbegleitung Für außergewöhnliche Speisen
Lagerfähigkeit >10 Jahre
Einheit 0,75 l

Limitierte und nummerierte Auflage!
Der Ausbau erfolgte in einem Granitsteinfass – 100% Naturstein. Dieser Stein  wurde in einem Stück herausgeschlagen und wiegt mehr als 1 Tonne. Der Granitstein fördert und betont die Reifung verschiedener Facetten des Weines. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller, interessanter Wein der von Mineralität kaum zu überbieten ist.

17,30 

Nicht vorrätig

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